Se você está procurando por uma receita deliciosa e refrescante para os dias quentes de verão, a Salada de Macarrão com Molho de Iogurte é a escolha perfeita. Essa combinação de massa leve, legumes crocantes e um molho cremoso de iogurte vai conquistar o seu paladar e refrescar o seu dia. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em sua casa.
Ingredientes para a Salada de Macarrão com Molho de Iogurte
- 250g de macarrão parafuso
- 1 cenoura média ralada
- 1 pepino japonês em cubos
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 1 xícara de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Passo a Passo para Preparar essa Receita Deliciosa
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Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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Em uma tigela grande, misture a cenoura, o pepino, o pimentão, o milho e as ervilhas.
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Adicione o macarrão cozido à mistura de legumes e reserve.
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Em outro recipiente, prepare o molho de iogurte misturando o iogurte natural, o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
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Despeje o molho sobre a salada de macarrão e legumes e misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos no molho.
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Finalize com salsinha picada por cima e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
A Salada de Macarrão com Molho de Iogurte é uma opção leve e saudável para os dias quentes, seja como acompanhamento ou prato principal. A combinação de ingredientes frescos e o molho cremoso de iogurte tornam essa receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa delícia!