Se você está procurando uma maneira deliciosa de preparar frango, o frango com molho de vinho branco é uma excelente opção. Este prato combina a suculência do frango com um molho aromático e saboroso, perfeito para impressionar seus convidados em um jantar especial. Aprenda a seguir como preparar essa receita de forma simples e fácil.
Ingredientes e modo de preparo do Frango com molho de vinho branco
- 4 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de vinho branco seco
- 200ml de caldo de galinha
- 200ml de creme de leite fresco
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure os peitos de frango dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o vinho branco e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de galinha e o creme de leite fresco, mexendo bem.
- Coloque os peitos de frango de volta na frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que o frango esteja cozido.
- Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Dicas para o sucesso ao preparar essa deliciosa receita
- Certifique-se de temperar bem o frango antes de cozinhar, para garantir que fique saboroso.
- Não deixe o molho de vinho branco reduzir por muito tempo, pois pode ficar muito forte.
- Se preferir um molho mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite fresco.
- Sirva o frango com molho de vinho branco acompanhado de arroz branco ou purê de batatas, para uma refeição completa e saborosa.
- Experimente adicionar cogumelos ou ervas frescas ao molho para variar o sabor.
Com essas dicas e instruções simples, você poderá preparar um frango com molho de vinho branco delicioso e sofisticado para suas refeições especiais. Aproveite o sabor único desse prato e surpreenda seus convidados com essa receita elegante e saborosa. Bom apetite!