Receita Frango à parmegiana

O Frango à Parmegiana é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Com uma combinação irresistível de frango empanado, molho de tomate e queijo derretido, essa receita é uma opção deliciosa para uma refeição reconfortante em família. Aprenda a preparar essa iguaria com o passo a passo e os ingredientes a seguir.

Ingredientes para Receita Frango à Parmegiana

  • 4 filés de peito de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • Óleo para fritar

Passo a Passo da Preparação do Frango à Parmegiana

  1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
  2. Passe os filés temperados na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
  3. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes.
  4. Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, os filés de frango fritos e cubra com mais molho de tomate.
  5. Espalhe o queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

Pronto! Agora você está pronto para saborear um delicioso Frango à Parmegiana feito por você mesmo. Essa receita é ideal para aqueles momentos em que queremos preparar algo especial e reconfortante para a família. Experimente e surpreenda a todos com o sabor incrível desse prato clássico da gastronomia italiana. Buon appetito!

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