Receita Frango à milanesa

O Frango à milanesa é um prato clássico e delicioso que agrada a todos os paladares. Com uma crosta crocante por fora e uma carne suculenta por dentro, é uma opção fácil e rápida para uma refeição saborosa. Neste artigo, vamos compartilhar a receita tradicional de Frango à milanesa, assim como dicas e truques para deixar o prato perfeito.

Ingredientes e passo a passo para preparar Receita Frango à milanesa

Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

  1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
  2. Em uma tigela, bata os ovos.
  3. Passe os filés de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés em fogo médio até que fiquem dourados dos dois lados.
  5. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Dicas e truques para deixar o Frango à milanesa perfeito

  • Para uma crosta mais crocante, você pode passar os filés de frango duas vezes na farinha de rosca antes de fritar.
  • Não encha a frigideira com óleo em excesso, o suficiente para cobrir metade dos filés já é o bastante.
  • Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os filés em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

Com essas dicas e a receita simples, você poderá preparar um delicioso Frango à milanesa em casa de forma fácil e rápida. Experimente servir com arroz, salada ou purê de batatas para uma refeição completa e saborosa. Aproveite essa receita clássica e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha. Bon appétit!

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