Se você está em busca de uma receita saudável e cheia de sabor, o tofu grelhado com feijão preto, grão-de-bico e abóbora refogados é uma ótima opção. Além de ser uma refeição fitness, esse prato é rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais para a sua saúde. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa delícia em casa e se deliciar com um prato nutritivo e saboroso.
Receita Fitness de Tofu Grelhado:
- 300g de tofu
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão
- 1 dente de alho picado
Modo de preparo:
- Corte o tofu em cubos e tempere com sal, pimenta, suco de limão e alho.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o tofu até dourar dos dois lados.
- Reserve o tofu grelhado para montagem do prato.
Feijão Preto, Grão-de-bico e Abóbora Refogados:
- 200g de feijão preto cozido
- 200g de grão-de-bico cozido
- 300g de abóbora em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta, cominho e coentro em pó a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a abóbora, o feijão preto e o grão-de-bico.
- Tempere com sal, pimenta, cominho e coentro em pó. Deixe cozinhar por alguns minutos até a abóbora ficar macia.
Com essa receita de tofu grelhado com feijão preto, grão-de-bico e abóbora refogados, você terá uma refeição completa, saborosa e nutritiva. A combinação desses ingredientes traz uma variedade de sabores e texturas, além de fornecer uma boa dose de proteínas vegetais e fibras. Experimente essa receita e descubra como é possível manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.