Receita Fitness de Tofu Grelhado com Feijão Preto, Grão-de-bico e Abóbora Refogados

Se você está em busca de uma receita saudável e cheia de sabor, o tofu grelhado com feijão preto, grão-de-bico e abóbora refogados é uma ótima opção. Além de ser uma refeição fitness, esse prato é rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais para a sua saúde. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa delícia em casa e se deliciar com um prato nutritivo e saboroso.

Receita Fitness de Tofu Grelhado:

  • 300g de tofu
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de meio limão
  • 1 dente de alho picado

Modo de preparo:

  1. Corte o tofu em cubos e tempere com sal, pimenta, suco de limão e alho.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o tofu até dourar dos dois lados.
  3. Reserve o tofu grelhado para montagem do prato.

Feijão Preto, Grão-de-bico e Abóbora Refogados:

  • 200g de feijão preto cozido
  • 200g de grão-de-bico cozido
  • 300g de abóbora em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta, cominho e coentro em pó a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Adicione a abóbora, o feijão preto e o grão-de-bico.
  3. Tempere com sal, pimenta, cominho e coentro em pó. Deixe cozinhar por alguns minutos até a abóbora ficar macia.

Com essa receita de tofu grelhado com feijão preto, grão-de-bico e abóbora refogados, você terá uma refeição completa, saborosa e nutritiva. A combinação desses ingredientes traz uma variedade de sabores e texturas, além de fornecer uma boa dose de proteínas vegetais e fibras. Experimente essa receita e descubra como é possível manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.

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