Quando se trata de pratos saborosos e saudáveis, o feijão vermelho com alho e alecrim é uma excelente opção. Além de ser uma fonte de proteína vegetal e fibras, essa receita é simples de preparar e agrada a todos os paladares. Confira o passo a passo a seguir e aproveite essa deliciosa combinação de sabores.
Receita de Feijão Vermelho com Alho e Alecrim
Ingredientes:
- 500g de feijão vermelho
- 2 dentes de alho picados
- 1 ramo de alecrim fresco
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 8 horas.
- Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
- Adicione o feijão escorrido, o alecrim, o sal e a água.
- Cozinhe na pressão por cerca de 30 minutos.
- Após cozido, ajuste o sal se necessário e sirva quente.
Passo a passo para preparar este prato saboroso e saudável
Dicas de acompanhamento:
- O feijão vermelho com alho e alecrim pode ser servido com arroz branco, salada verde ou até mesmo como recheio de tacos ou burritos.
- Experimente adicionar pimenta do reino ou pimenta calabresa para dar um toque picante à sua refeição.
- Para uma versão mais cremosa, bata uma pequena porção do feijão cozido no liquidificador e adicione de volta à panela antes de servir.
Com esse passo a passo simples e prático, você poderá preparar um delicioso feijão vermelho com alho e alecrim para toda a família. Aproveite os benefícios nutricionais desse prato e experimente diferentes combinações de temperos para deixá-lo ainda mais saboroso. Não deixe de incluir essa receita no seu cardápio semanal e desfrute de uma refeição saudável e reconfortante.