Se você é fã da culinária mineira, com certeza já ouviu falar do tradicional Feijão tropeiro com ovo e alho crocante. Esse prato típico é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, combinando feijão, ovos, bacon e alho crocante. Se você quer experimentar essa delícia em casa, siga a receita abaixo e prepare-se para se deliciar com um prato cheio de tradição e sabor.
Receita de Feijão tropeiro com ovo e alho crocante
Para preparar o Feijão tropeiro com ovo e alho crocante, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de feijão cozido
- 150g de bacon em cubos
- 2 ovos
- 4 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia:
- Em uma panela, frite o bacon até que esteja dourado e crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione os ovos e mexa bem, até que estejam cozidos. Retire os ovos da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione o alho e frite até que esteja dourado e crocante. Retire o alho da panela e reserve.
Ingredientes e passo a passo para preparar essa delícia
- Adicione a cebola na panela e refogue até que esteja dourada. Em seguida, adicione o feijão cozido e mexa bem.
- Acrescente a farinha de mandioca e misture tudo até que esteja bem incorporado. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Por fim, adicione o bacon, os ovos e o alho crocante por cima do feijão tropeiro. Sirva quente e aproveite!
O Feijão tropeiro com ovo e alho crocante é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, que vai conquistar o seu paladar e te transportar para as cozinhas das fazendas mineiras. Experimente essa receita em casa e surpreenda a sua família e amigos com um prato cheio de tradição e sabor. Bom apetite!