O Feijão fradinho com gengibre ralado é uma receita tradicional da culinária brasileira, conhecida por seu sabor único e propriedades nutritivas. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para preparar esse prato delicioso e saudável que pode ser uma ótima opção para incluir na sua rotina alimentar.
Receita de Feijão fradinho com gengibre ralado
- 2 xícaras de feijão fradinho
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Sal a gosto
Para começar, deixe o feijão fradinho de molho por cerca de 4 horas. Em seguida, escorra a água e cozinhe o feijão em uma panela de pressão com água e sal por aproximadamente 20 minutos. Enquanto o feijão cozinha, você pode preparar o refogado.
Em uma panela à parte, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre ralado até que fiquem dourados. Em seguida, adicione o feijão cozido e um pouco da água do cozimento, misturando bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o caldo engrosse. Ajuste o sal, se necessário, e seu Feijão fradinho com gengibre ralado está pronto para ser servido.
Essa receita de Feijão fradinho com gengibre ralado é uma opção saudável e saborosa para diversificar o cardápio do dia a dia. Além de ser fácil de preparar, o gengibre adiciona um toque especial ao prato, trazendo benefícios para a saúde, como ação antioxidante e anti-inflamatória. Experimente incluir essa receita no seu menu e desfrute de seus sabores e nutrientes.