As trufas de cacau com creme de nozes e morango são uma deliciosa opção de sobremesa para quem adora chocolate e frutas. Nesta receita, combinamos a intensidade do cacau com a suavidade do creme de nozes e o toque refrescante dos morangos, resultando em um doce irresistível. Aprenda a fazer essa delícia em casa e surpreenda os seus convidados com um sabor único.
Como fazer trufas de cacau com creme de nozes e morango
Para começar, você irá precisar dos seguintes ingredientes e seguir o passo a passo da receita:
-
200g de chocolate meio amargo picado
-
200ml de creme de leite
-
50g de nozes picadas
-
100g de morangos picados
-
1 colher de sopa de manteiga
-
Cacau em pó para decorar
-
Em uma panela, aqueça o creme de leite, sem deixar ferver.
-
Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até que esteja completamente derretido.
-
Acrescente a manteiga e misture bem até obter uma ganache lisa e homogênea.
-
Leve a ganache à geladeira por cerca de 2 horas, até que esteja firme o suficiente para moldar as trufas.
Ingredientes necessários e passo a passo da receita
Agora que a ganache está firme, vamos finalizar as trufas:
- Retire a ganache da geladeira e faça bolinhas com as mãos untadas de manteiga.
- Em cada bolinha, faça um pequeno buraco e recheie com as nozes picadas.
- Feche bem cada trufa e passe no cacau em pó para decorar.
- Finalize colocando um pedaço de morango em cima de cada trufa, pressionando levemente para fixar.
- Sirva as trufas de cacau com creme de nozes e morango em forminhas de papel e delicie-se com essa explosão de sabores.
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar trufas de cacau com creme de nozes e morango em casa de forma prática e rápida. Surpreenda seus familiares e amigos com essa sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião especial. Experimente e se delicie com cada pedaço dessas trufas cheias de sabor.