Receita de Torta de Pato com Legumes

A torta de pato com legumes é uma opção deliciosa e sofisticada para ser servida em ocasiões especiais. Neste artigo, vamos apresentar a receita deste prato saboroso, que combina a suculência do pato com a leveza dos legumes. Siga o passo a passo e surpreenda seus convidados com essa iguaria.

Ingredientes para a receita de Torta de Pato com Legumes

  • 1 pato inteiro
  • 500g de massa folhada
  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 1 alho-poró fatiado
  • 200g de cogumelos picados
  • 1 ramo de alecrim
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • 1 ovo batido para pincelar a massa

Modo de preparo passo a passo da Torta de Pato com Legumes

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Tempere o pato com sal, pimenta e alecrim a gosto.
  3. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho-poró, as cenouras e os cogumelos com um fio de azeite.
  4. Adicione o pato e deixe dourar de todos os lados.
  5. Transfira o pato e os legumes para uma assadeira e cubra com a massa folhada, pincelando-a com o ovo batido.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  7. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva a torta de pato com legumes quente.

A torta de pato com legumes é uma opção sofisticada e saborosa que certamente irá surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá preparar esse prato em casa e impressionar a todos. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição refinada e cheia de sabor.

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