A torta de pato com legumes é uma opção deliciosa e sofisticada para ser servida em ocasiões especiais. Neste artigo, vamos apresentar a receita deste prato saboroso, que combina a suculência do pato com a leveza dos legumes. Siga o passo a passo e surpreenda seus convidados com essa iguaria.
Ingredientes para a receita de Torta de Pato com Legumes
- 1 pato inteiro
- 500g de massa folhada
- 2 cenouras em rodelas
- 1 cebola picada
- 1 alho-poró fatiado
- 200g de cogumelos picados
- 1 ramo de alecrim
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- 1 ovo batido para pincelar a massa
Modo de preparo passo a passo da Torta de Pato com Legumes
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere o pato com sal, pimenta e alecrim a gosto.
- Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho-poró, as cenouras e os cogumelos com um fio de azeite.
- Adicione o pato e deixe dourar de todos os lados.
- Transfira o pato e os legumes para uma assadeira e cubra com a massa folhada, pincelando-a com o ovo batido.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva a torta de pato com legumes quente.
A torta de pato com legumes é uma opção sofisticada e saborosa que certamente irá surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá preparar esse prato em casa e impressionar a todos. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição refinada e cheia de sabor.