A Torta de Palmito é um prato tradicional da culinária brasileira, muito apreciado por seu sabor único e textura cremosa. É uma opção deliciosa para servir como entrada em um almoço ou jantar especial, ou até mesmo como acompanhamento em um churrasco. Confira a seguir a receita completa para preparar essa deliciosa torta em casa.
Ingredientes para a Torta de Palmito
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de palmito picado
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 200g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo da Torta de Palmito
- Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, misture o palmito, a cebola, os tomates, as azeitonas e metade do queijo mussarela.
- Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje metade da massa, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe o queijo mussarela restante por cima da torta e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Sirva a Torta de Palmito quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada verde ou arroz branco.
A Torta de Palmito é uma opção versátil e saborosa que agrada a todos os paladares. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar essa delícia em casa e surpreender a família e os amigos. Experimente essa receita e desfrute de todo o sabor e cremosidade da Torta de Palmito.