Se você é fã de sobremesas com frutas vermelhas e coco, a torta de framboesa com creme de coco é uma ótima opção para você experimentar. Essa deliciosa torta combina a acidez da framboesa com a suavidade e doçura do creme de coco, criando uma explosão de sabores e texturas na boca. Confira a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar essa sobremesa incrível.
Ingredientes para a Torta de Framboesa com Creme de Côco
- 200g de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- 400g de framboesas frescas
- 200g de açúcar
- 400ml de leite de coco
- 200ml de creme de leite
- 10g de gelatina incolor
- Coco ralado para decorar
Modo de Preparo da Deliciosa Sobremesa de Framboesa e Côco
- Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma com a massa de biscoito e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
- Em uma panela, leve as framboesas e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre até formar uma calda. Reserve e deixe esfriar.
- Bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite e a gelatina incolor já hidratada, até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje o creme de coco sobre a massa de biscoito na forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
- Após o creme estar firme, cubra a torta com a calda de framboesas e polvilhe coco ralado por cima para decorar. Sirva gelado e aproveite!
A torta de framboesa com creme de coco é uma sobremesa sofisticada e deliciosa, perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um dia comum. Experimente essa combinação de sabores e texturas e surpreenda-se com o resultado final. Aproveite essa receita para inovar na sua cozinha e encantar a todos com essa torta maravilhosa.