A costela é uma carne muito apreciada pelos brasileiros, especialmente quando assada de forma suculenta e saborosa. Para garantir que sua costela fique ainda mais saborosa, é importante preparar um tempero especial para realçar o sabor da carne. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de tempero para costela que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes para o Tempero da Costela
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de sopa de cominho
- Suco de 2 limões
- 1/2 xícara de azeite
- 1 cebola picada
Modo de Preparo do Tempero para Costela
- Em uma tigela, misture o alho, o sal, a pimenta do reino, a páprica e o cominho.
- Adicione o suco de limão e o azeite à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Por fim, acrescente a cebola picada e misture tudo novamente. Se preferir, você pode bater todos os ingredientes no liquidificador para obter uma pasta mais homogênea.
Este tempero para costela é perfeito para marinar a carne por algumas horas antes de assar, garantindo que todos os sabores sejam absorvidos pela carne. A combinação de alho, limão e especiarias vai dar um toque especial e delicioso à sua costela. Experimente essa receita em seu próximo churrasco e surpreenda seus convidados com uma costela suculenta e muito saborosa.
Com essa receita de tempero para costela, você vai conseguir preparar uma carne assada incrivelmente saborosa e suculenta. Não se esqueça de ajustar a quantidade de sal e pimenta de acordo com o seu gosto pessoal. Aproveite para reunir a família e os amigos em um delicioso churrasco e surpreenda a todos com o sabor dessa costela temperada com tanto carinho. Bom apetite!