A tainha assada no forno é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular em regiões litorâneas. A combinação de sabores do peixe fresco com temperos e ervas aromáticas resulta em um prato delicioso e saudável. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de tainha assada no forno para você experimentar em casa.
Ingredientes para Receita de Tainha Assada no Forno
- 1 tainha inteira
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Ervas frescas a gosto (salsa, alecrim, tomilho)
Passo a Passo para Preparar Tainha Assada no Forno
- Lave bem a tainha em água corrente e faça cortes diagonais na pele do peixe.
- Tempere a tainha com sal, pimenta do reino, alho, suco de limão e azeite. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque a tainha em uma assadeira e regue com a marinada. Adicione as ervas frescas por cima do peixe.
- Asse a tainha no forno por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja cozida e a pele esteja crocante.
- Sirva a tainha assada no forno acompanhada de arroz branco e uma salada fresca de folhas verdes. Bon appétit!
A tainha assada no forno é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e saudável. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de todo o sabor e benefícios desse peixe tão apreciado. Experimente essa receita em casa e surpreenda a sua família e amigos com um prato delicioso e cheio de sabores.