A sopa de frango com batata e cenoura é uma receita clássica e reconfortante que é perfeita para os dias mais frios. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esta sopa é uma opção saudável e deliciosa para toda a família. A combinação de frango, batata e cenoura cria um caldo rico e saboroso que certamente irá aquecer o seu corpo e alma.
Ingredientes para a Receita de Sopa de Frango com Batata e Cenoura
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo da Sopa de Frango com Batata e Cenoura
- Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados, e refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe dourar por alguns minutos.
- Adicione as batatas e as cenouras cortadas, e mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Despeje o caldo de galinha na panela e deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Retifique o tempero, se necessário, e sirva a sopa quente acompanhada de pão fresco. Bon appétit!
A sopa de frango com batata e cenoura é uma opção nutritiva e reconfortante para os dias mais frios. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esta receita é perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Experimente fazer esta sopa em casa e desfrute de todo o seu sabor e aconchego.