A sopa de feijão preto com bacon é um prato delicioso e reconfortante, perfeito para os dias mais frios. Esta receita é fácil de preparar e combina o sabor único do feijão preto com o sabor defumado do bacon. Se você está procurando uma opção de refeição quente e nutritiva, esta sopa é uma excelente escolha. A seguir, vamos listar os ingredientes e o modo de preparo para que você possa experimentar essa receita em casa.
Ingredientes para a Receita de Sopa de Feijão Preto com Bacon
- 250g de feijão preto cozido
- 100g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura em rodelas
- 1 folha de louro
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo da Sopa de Feijão Preto com Bacon
- Em uma panela, frite o bacon em cubos até que fique dourado e crocante.
- Adicione a cebola, o alho e a cenoura, refogando até que fiquem macios.
- Acrescente o feijão preto cozido, a folha de louro e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e finalize com salsinha picada antes de servir.
A sopa de feijão preto com bacon é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal acompanhada de pão fresco ou como entrada em uma refeição mais elaborada. O sabor rico e reconfortante desta sopa certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Experimente esta receita em casa e desfrute de uma refeição reconfortante e cheia de sabor.