A sopa de abóbora e frango é uma opção deliciosa e reconfortante para os dias mais frios. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. A combinação de abóbora e frango resulta em um prato cremoso e cheio de sabor, ideal para toda a família.
Ingredientes para a Receita de Sopa de Abóbora e Frango
- 1 abóbora média, descascada e cortada em cubos
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de galinha
- 200ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo da Sopa de Abóbora e Frango
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente a abóbora em cubos e o caldo de galinha. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo até que a abóbora esteja macia.
- Retire do fogo e bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Volte a sopa para a panela, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe ferver por mais alguns minutos e sirva quente.
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de uma sopa cremosa e reconfortante em pouco tempo. A combinação de abóbora e frango traz um sabor único e muito apreciado. Experimente essa deliciosa sopa em um jantar em família ou para se aquecer nos dias mais frios. Bon appétit!