A sopa de abóbora com carne seca é uma opção deliciosa e reconfortante para os dias mais frios. Com um sabor único e uma combinação de ingredientes que trazem um equilíbrio perfeito entre doce e salgado, essa receita é uma ótima escolha para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. A seguir, apresentamos os ingredientes e o modo de preparo para você preparar essa deliciosa sopa em casa.
Ingredientes para a Receita de Sopa de Abóbora com Carne Seca
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 200g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo da Sopa de Abóbora com Carne Seca
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.
- Acrescente a abóbora cortada em cubos e o caldo de legumes. Deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia.
- Com a ajuda de um mixer, bata a sopa até obter uma consistência cremosa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e finalize com cheiro-verde picado. Sirva quente e aproveite!
A sopa de abóbora com carne seca é uma ótima opção para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com a combinação da doçura da abóbora e o salgado da carne seca, essa receita conquista o paladar de quem a experimenta. Siga o passo a passo apresentado e desfrute de uma sopa deliciosa e nutritiva.