A salada de tomate-cereja com azeitonas é uma opção refrescante e saudável para acompanhar refeições leves ou até mesmo para servir como entrada em um jantar especial. Com ingredientes simples e saborosos, essa salada é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. A combinação do doce dos tomates-cereja com o sabor marcante das azeitonas resulta em um prato delicioso e cheio de cor.
Ingredientes para Salada de Tomate-Cereja com Azeitonas
- 250g de tomate-cereja
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 cebola roxa pequena
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Passo a passo para preparar a Salada de Tomate-Cereja com Azeitonas
- Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio. Coloque-os em uma tigela grande.
- Descasque e corte a cebola roxa em rodelas finas. Adicione à tigela com os tomates.
- Acrescente as azeitonas pretas cortadas ao meio na tigela.
- Em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal, e a pimenta. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela e misture delicadamente.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Na hora de servir, decore com folhas de manjericão fresco.
A salada de tomate-cereja com azeitonas é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável, sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa salada pode ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço rápido até um jantar mais sofisticado. Experimente essa receita e encante seus convidados com um prato colorido e cheio de sabores.