A Salada de Melancia com Folhas de Hortelã é uma opção refrescante e saudável para os dias quentes de verão. Com uma combinação de sabores e texturas, essa salada certamente irá agradar a todos os paladares. Além disso, a melancia é uma fruta muito hidratante e rica em vitaminas, enquanto a hortelã adiciona um toque de frescor ao prato.
Ingredientes para preparar a Salada de Melancia com Folhas de Hortelã
- 1 melancia média
- 1 maço de folhas de hortelã
- 200g de queijo feta
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo para fazer a deliciosa Salada de Melancia com Hortelã
- Corte a melancia em cubos médios e reserve.
- Lave as folhas de hortelã e pique finamente.
- Em uma tigela grande, coloque os cubos de melancia, as folhas de hortelã picadas e o queijo feta despedaçado.
- Em um recipiente à parte, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Regue a mistura sobre a salada e mexa delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva a Salada de Melancia com Folhas de Hortelã bem gelada e aproveite essa explosão de sabores e frescor.
A Salada de Melancia com Folhas de Hortelã é uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento em churrascos, almoços ou jantares, ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve. Experimente essa receita simples e deliciosa e desfrute de todos os benefícios que a melancia e a hortelã têm a oferecer para a sua saúde e bem-estar.