A salada de macarrão é uma opção refrescante e deliciosa para os dias quentes de verão. Além de ser prática e rápida de preparar, é uma ótima maneira de incluir vegetais e proteínas na sua alimentação. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e saborosa de salada de macarrão que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal.
Ingredientes para a Receita de Salada de Macarrão
- 250g de macarrão parafuso
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilhas
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo para preparar a Salada de Macarrão
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a cenoura ralada, os pimentões, a cebola, o milho, as ervilhas e o frango desfiado.
- Adicione a maionese e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.
- Sirva a salada de macarrão gelada como acompanhamento ou prato principal. Bom apetite!
Esta receita de salada de macarrão é versátil e pode ser facilmente adaptada de acordo com suas preferências. Você pode adicionar outros legumes, como tomate, pepino ou azeitonas, e trocar o frango por atum, camarão ou tofu. Experimente diferentes temperos e ervas frescas para dar um toque especial ao prato. Aproveite esta opção leve e nutritiva para variar o cardápio e surpreender a família e os amigos em suas refeições!