Receita de Salada de Grão-de-Bico com Hortelã e Limão

Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para incluir em suas refeições, a Salada de Grão-de-Bico com Hortelã e Limão é uma excelente escolha. Além de ser uma receita fácil de preparar, ela combina ingredientes frescos e saborosos que vão garantir uma explosão de sabores em cada garfada. A combinação do grão-de-bico com hortelã e limão resulta em uma salada leve e refrescante, perfeita para os dias mais quentes.

Como preparar uma deliciosa Salada de Grão-de-Bico com Hortelã e Limão

Para preparar a Salada de Grão-de-Bico com Hortelã e Limão, comece cozinhando o grão-de-bico até que esteja macio. Em seguida, escorra a água e deixe esfriar. Em um recipiente, misture o grão-de-bico cozido com os tomates cereja cortados ao meio, a cebola roxa picada, o pepino em cubos, as folhas de hortelã picadas e o suco de limão. Tempere com azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes para que fiquem bem incorporados.

Em seguida, leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem e se intensifiquem. Antes de servir, ajuste os temperos, se necessário, e decore com folhas de hortelã frescas. Sirva a Salada de Grão-de-Bico com Hortelã e Limão como acompanhamento em um almoço ou jantar, ou até mesmo como uma opção de lanche saudável e saboroso.

Ingredientes e passo a passo para a receita perfeita

Ingredientes:

  • 1 lata de grão-de-bico cozido
  • 200g de tomates cereja
  • 1/2 cebola roxa
  • 1 pepino
  • Folhas de hortelã a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o grão-de-bico até que esteja macio e escorra a água.
  2. Em um recipiente, misture o grão-de-bico com os tomates, cebola, pepino, hortelã e suco de limão.
  3. Tempere com azeite, sal e pimenta e misture bem.
  4. Leve à geladeira por 30 minutos, ajuste os temperos e decore com folhas de hortelã antes de servir.

Com essa receita simples e cheia de sabores, você terá uma opção saudável e refrescante para incluir em suas refeições. A Salada de Grão-de-Bico com Hortelã e Limão é uma combinação perfeita de ingredientes que vão agradar o paladar de todos, seja como acompanhamento ou como prato principal. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

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