O grão-de-bico é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser utilizado em diversas receitas, incluindo saladas. A salada de grão-de-bico é uma opção saudável e saborosa para adicionar ao seu cardápio. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de salada de grão-de-bico para você experimentar em casa.
Ingredientes para Salada de Grão-de-bico
- 1 lata de grão-de-bico cozido
- 1 pepino médio cortado em cubos
- 1 tomate grande cortado em cubos
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo da Deliciosa Salada de Grão-de-bico
- Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico cozido, o pepino, o tomate, a cebola e a salsinha.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais saborosa.
- Sirva a salada de grão-de-bico como acompanhamento em suas refeições ou como prato principal em dias mais quentes.
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de uma salada refrescante e cheia de sabor. A salada de grão-de-bico é uma excelente opção para incluir mais fibras e proteínas na sua alimentação de forma saudável. Experimente essa receita em casa e aproveite todos os benefícios que o grão-de-bico tem a oferecer.
