A salada de couve-flor com molho de ervas é uma opção deliciosa e saudável para incluir na sua alimentação. A couve-flor é um vegetal rico em nutrientes e o molho de ervas dá um toque de sabor especial a essa receita. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo para fazer essa salada em casa.
Ingredientes para a Salada de Couve-Flor:
- 1 couve-flor média
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1/2 xícara de manjericão fresco picado
- 1 dente de alho picado
Modo de preparo do Molho de Ervas:
- Em um liquidificador, adicione a salsinha, a cebolinha, o manjericão, o alho, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
- Bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo e cremoso.
- Prove o molho e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, limão ou ervas a gosto.
Com esses simples passos, você terá uma salada de couve-flor deliciosa e cheia de sabor para saborear em suas refeições. O molho de ervas adiciona um toque refrescante e aromático a essa receita. Experimente preparar essa salada e surpreenda-se com o resultado!