Receita de Salada de Couve-Flor com Molho de Ervas

A salada de couve-flor com molho de ervas é uma opção deliciosa e saudável para incluir na sua alimentação. A couve-flor é um vegetal rico em nutrientes e o molho de ervas dá um toque de sabor especial a essa receita. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo para fazer essa salada em casa.

Ingredientes para a Salada de Couve-Flor:

  • 1 couve-flor média
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de manjericão fresco picado
  • 1 dente de alho picado

Modo de preparo do Molho de Ervas:

  1. Em um liquidificador, adicione a salsinha, a cebolinha, o manjericão, o alho, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
  2. Bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo e cremoso.
  3. Prove o molho e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, limão ou ervas a gosto.

Com esses simples passos, você terá uma salada de couve-flor deliciosa e cheia de sabor para saborear em suas refeições. O molho de ervas adiciona um toque refrescante e aromático a essa receita. Experimente preparar essa salada e surpreenda-se com o resultado!

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