Se você procura por uma receita saudável e saborosa para incluir no seu cardápio, a salada de beterraba com queijo de cabra é uma excelente opção. Além de ser fácil de fazer, essa salada é cheia de sabor e nutrientes, sendo uma ótima opção para uma refeição leve e equilibrada. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo para criar essa deliciosa salada em casa.
Ingredientes para Salada de Beterraba com Queijo de Cabra
- 3 beterrabas médias
- 100g de queijo de cabra em pedaços
- 1/4 de xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de rúcula a gosto
Modo de Preparo da Salada de Beterraba com Queijo de Cabra
- Cozinhe as beterrabas inteiras em água fervente até que fiquem macias.
- Descasque as beterrabas e corte-as em fatias finas.
- Em uma tigela, misture as beterrabas, o queijo de cabra, as nozes e a rúcula.
- Em um recipiente separado, misture o azeite, o mel, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
- Sirva a salada de beterraba com queijo de cabra e aproveite!
A salada de beterraba com queijo de cabra é uma opção deliciosa e saudável para incluir no seu cardápio. Com ingredientes simples e saborosos, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de nutrientes. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor incrível dessa combinação de sabores.