Se você está procurando uma maneira deliciosa e sofisticada de incluir mais vegetais em sua dieta, a salada de alho-poró com queijo brie é uma excelente opção. Esta receita combina o sabor suave e levemente adocicado do alho-poró com a cremosidade do queijo brie, resultando em uma combinação de sabores deliciosa e elegante. Além disso, é uma opção leve e saudável para uma refeição ou como acompanhamento.
Como fazer uma deliciosa salada de alho-poró com queijo brie
Para preparar esta deliciosa salada, você vai precisar de alho-poró fresco, queijo brie, azeite de oliva, vinagre balsâmico, mel, sal e pimenta. Comece lavando e fatiando o alho-poró em rodelas finas. Em seguida, aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira e refogue o alho-poró por alguns minutos, até que esteja macio e levemente dourado.
Depois de refogar o alho-poró, transfira para uma tigela e deixe esfriar. Enquanto isso, corte o queijo brie em cubos e adicione à tigela com o alho-poró. Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o mel, o sal e a pimenta. Despeje o molho sobre a salada de alho-poró e queijo brie e misture delicadamente para incorporar todos os sabores. Sirva a salada em seguida e aproveite!
Ingredientes e passo a passo para preparar essa receita
- 2 alhos-porós
- 150g de queijo brie
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de mel
- Sal e pimenta a gosto
- Lave e fatie os alhos-porós em rodelas finas.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e refogue o alho-poró até que esteja macio e levemente dourado.
- Transfira o alho-poró refogado para uma tigela e deixe esfriar.
- Corte o queijo brie em cubos e adicione à tigela com o alho-poró.
- Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o mel, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada de alho-poró e queijo brie e misture delicadamente.
- Sirva a salada e aproveite essa combinação de sabores única!
Com essa receita simples e saborosa, você pode desfrutar de uma salada cheia de sabor e textura. A suavidade do alho-poró combinada com a cremosidade do queijo brie torna essa salada uma opção elegante para servir em um jantar especial ou para adicionar um toque refinado ao seu almoço do dia a dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!