Se você é fã de sobremesas cítricas e refrescantes, o pudim de laranja com creme de chantilly é a opção perfeita para surpreender seus convidados em uma ocasião especial ou simplesmente para saborear em um momento de indulgência. Com um sabor único e uma textura cremosa, essa sobremesa vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes e modo de preparo do pudim de laranja
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja concentrado
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o leite condensado, os sucos de laranja concentrado e natural, os ovos, as raspas de casca de laranja e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após assar, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir.
Como fazer um delicioso creme de chantilly caseiro
Ingredientes:
- 300ml de creme de leite fresco gelado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Na batedeira, coloque o creme de leite gelado e bata em velocidade média até começar a engrossar.
- Adicione o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo até obter picos firmes.
- Tenha cuidado para não bater demais e transformar o creme em manteiga.
- O chantilly está pronto para ser utilizado como acompanhamento do pudim de laranja. Sirva gelado e aproveite essa combinação irresistível de sabores e texturas.
Com essas receitas simples e práticas, você poderá preparar um pudim de laranja com creme de chantilly digno de um chef de confeitaria. Surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa deliciosa que combina o frescor da laranja com a suavidade do chantilly. Experimente e desfrute de momentos especiais com uma sobremesa feita com todo o carinho e sabor.