Se você está procurando por uma opção saudável e deliciosa de pizza, a receita de Pizza de Berinjela com Queijo Minas é a escolha perfeita. Esta opção vegetariana é repleta de sabor e nutrientes, sendo uma excelente alternativa para quem busca uma refeição saborosa e leve. A combinação da berinjela com o queijo Minas resulta em uma pizza cremosa e cheia de textura.
Ingredientes para a Receita de Pizza de Berinjela com Queijo Minas
- 1 berinjela grande
- 200g de queijo Minas frescal
- 1 tomate maduro
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano para polvilhar
Modo de Preparo da Pizza de Berinjela com Queijo Minas
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte a berinjela em rodelas finas e coloque em uma assadeira untada com azeite.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que as rodelas estejam macias.
- Enquanto isso, corte o queijo Minas, o tomate, a cebola e o alho em rodelas finas.
- Retire a berinjela do forno e monte a pizza intercalando as rodelas de berinjela com as rodelas de queijo, tomate, cebola e alho.
- Regue com um fio de azeite, tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Leve ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva em seguida e aproveite sua deliciosa Pizza de Berinjela com Queijo Minas!
A Pizza de Berinjela com Queijo Minas é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esta receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em um jantar especial. Experimente essa combinação única de sabores e texturas e delicie-se com uma pizza diferente e deliciosa.