Se você está procurando uma receita deliciosa e sofisticada para impressionar os seus convidados, o Penne com Molho de Vodka é a escolha perfeita. Este prato combina a suavidade do molho de tomate com o toque especial da vodka, resultando em um sabor único e irresistível. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes necessários para preparar Penne com Molho de Vodka
- 400g de penne
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 400g de tomate pelado em lata
- 100ml de vodka
- 200ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Passo a passo da preparação desta deliciosa receita
- Cozinhe o penne em uma panela com água e sal conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, refogue a cebola picada e o alho amassado em um fio de azeite até dourarem.
- Adicione os tomates pelados e mexa bem, deixando cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione a vodka e flambe a mistura com cuidado. Deixe o álcool evaporar.
Agora que o molho está pronto, adicione o creme de leite e misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Por fim, adicione o penne cozido ao molho e misture delicadamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Sirva o Penne com Molho de Vodka em pratos individuais, finalizando com um fio de azeite e folhas de manjericão fresco para decorar. Esta receita é perfeita para um jantar especial em família ou para impressionar os seus amigos em ocasiões especiais. Aproveite!