Se você está procurando uma forma deliciosa e saudável de preparar peixe, a receita de peixe grelhado com especiarias é uma excelente opção. Além de ser um prato leve e repleto de sabor, é fácil de fazer e perfeito para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Siga as instruções abaixo para criar um peixe grelhado com um toque de especiarias que certamente agradará o paladar de todos.
Ingredientes para a receita de peixe grelhado com especiarias
- 4 filés de peixe de sua preferência
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- Salsa fresca picada para decorar
Modo de preparo passo a passo para o prato delicioso
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o alho picado, a páprica, o cominho, o sal e a pimenta.
- Espalhe a mistura de especiarias sobre os filés de peixe, certificando-se de cobri-los uniformemente. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte com um pouco de azeite. Grelhe os filés de peixe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por dentro e levemente dourados por fora.
- Retire os filés de peixe da grelha e regue com o suco de limão. Finalize com salsa fresca picada antes de servir.
Com essa receita simples e cheia de sabor, você terá um prato de peixe grelhado com especiarias que certamente agradará a todos. Experimente servir com uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e saudável. Aproveite essa combinação de temperos e técnicas de grelha para transformar o peixe em uma opção irresistível em sua mesa. Bon appétit!