A receita de Peixe ao Molho de Azeite de Oliva é uma opção saudável e deliciosa para quem deseja variar o cardápio com um prato leve e saboroso. O peixe é uma excelente fonte de proteína e quando combinado com um molho de azeite de oliva, torna-se ainda mais nutritivo. Além disso, o azeite de oliva é rico em gorduras saudáveis, que são benéficas para a saúde do coração e do cérebro.
Ingredientes necessários para a Receita de Peixe ao Molho de Azeite de Oliva
- 4 filés de peixe (tilápia, linguado, salmão, etc.)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- Salsinha picada para decorar
Passo a passo para preparar a Receita de Peixe ao Molho de Azeite de Oliva
- Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve por 15 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho, a cebola e o tomate até ficarem dourados.
- Adicione as azeitonas e os filés de peixe temperados à frigideira. Cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido.
- Transfira os filés para um prato, regue com o molho de azeite e decore com salsinha picada. Sirva quente acompanhado de arroz ou legumes.
A Receita de Peixe ao Molho de Azeite de Oliva é uma ótima opção para uma refeição saudável e equilibrada. Além de ser fácil de preparar, esse prato é uma excelente fonte de ômega-3, que é essencial para a saúde cardiovascular. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a leveza desse prato.