Se você gosta de pratos exóticos e cheios de sabor, o Peixe ao Curry com Leite de Coco é uma excelente opção para sair da rotina e experimentar novos sabores. Essa receita combina o sabor marcante do curry com a suavidade e cremosidade do leite de coco, resultando em um prato delicioso e cheio de aromas. Aprenda a preparar essa iguaria e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes para a Receita de Peixe ao Curry com Leite de Coco
- 500g de filé de peixe branco
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 200ml de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado para decorar
Passo a passo para preparar o Peixe ao Curry com Leite de Coco
- Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o curry em pó e mexa bem para que os aromas sejam liberados.
- Adicione o filé de peixe cortado em pedaços e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até o peixe começar a desmanchar.
- Por último, despeje o leite de coco na frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho engrosse.
- Sirva o Peixe ao Curry com Leite de Coco acompanhado de arroz branco e salpique coentro fresco por cima para decorar.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, o Peixe ao Curry com Leite de Coco é uma opção prática e saborosa para um almoço ou jantar especial. A combinação do sabor marcante do curry com a cremosidade do leite de coco vai surpreender o seu paladar e deixar todos com água na boca. Experimente essa receita e aproveite o melhor da culinária exótica em sua própria casa!