Se você está procurando uma maneira deliciosa e fácil de preparar peixe, a receita de Peixe à Milanesa é uma ótima opção. Esta receita clássica italiana transforma filés de peixe em uma refeição crocante e saborosa que certamente agradará a todos. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de tempo, você pode preparar um prato principal que vai impressionar seus convidados.
Ingredientes para Receita de Peixe à Milanesa
- 4 filés de peixe (tilápia, linguado ou pescada)
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Passo a passo para Preparar Peixe à Milanesa
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
- Passe os filés na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem revestidos.
- Em seguida, mergulhe os filés na mistura de ovos batidos.
- Por fim, passe os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a cobertura fique aderida.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes de ambos os lados.
- Retire os filés da frigideira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os filés de peixe à milanesa quentes, acompanhados de limão e uma salada de sua preferência.
Com este passo a passo simples e ingredientes básicos, você pode preparar um delicioso Peixe à Milanesa em casa. Esta receita é perfeita para um jantar rápido durante a semana ou para impressionar seus convidados em uma ocasião especial. Experimente e desfrute deste prato crocante e saboroso que certamente será um sucesso em sua mesa.