O pão de milho caipira é uma tradicional receita brasileira que combina a rusticidade do milho com a maciez e sabor característicos de um pão caseiro. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e deliciosa para você experimentar em casa. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar de um pão fresquinho e cheio de sabor.
Ingredientes para a Receita de Pão de Milho Caipira
- 1 xícara de farinha de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
Modo de Preparo do Pão de Milho Caipira
- Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até formar uma espuma.
- Adicione o óleo, o ovo, o sal e a farinha de milho à mistura de fermento. Mexa bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Sovar a massa por aproximadamente 10 minutos.
- Deixe a massa descansar por 1 hora, coberta com um pano limpo, em um local sem correntes de ar.
- Modele o pão em formato de sua preferência, coloque em uma forma untada e enfarinhada, e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Agora que você conhece a receita e o passo a passo para preparar um delicioso pão de milho caipira, não perca tempo e experimente em sua própria cozinha. Surpreenda sua família e amigos com um pão caseiro feito com ingredientes simples e muito saborosos. Aproveite para testar diferentes formatos e combinações para deixar seu pão ainda mais especial. Bom apetite!