Quem não adora um pão fresquinho e caseiro? Se você está procurando uma receita diferente para variar o tradicional pão de forma, experimente fazer um delicioso Pão de Mandioquinha. A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é uma raiz muito utilizada na culinária brasileira, conhecida por seu sabor suave e textura macia. Este pão é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, e com certeza vai conquistar o paladar de toda a família.
Receita de Pão de Mandioquinha: Ingredientes e Preparo
Ingredientes:
- 500g de mandioquinha cozida e amassada
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 10g de fermento biológico seco
- Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a mandioquinha amassada, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
- Sovar a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes, modele os pães e coloque em formas untadas.
- Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Passo a Passo para Fazer um Delicioso Pão de Mandioquinha
Este Pão de Mandioquinha é uma opção diferente e saborosa para incluir no seu cardápio. A mandioquinha adiciona um toque especial à massa, deixando o pão macio e com um sabor levemente adocicado. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com essa delícia!
O Pão de Mandioquinha é uma receita simples e fácil de preparar, mas que com certeza vai impressionar pela combinação de sabores e texturas. Aproveite para experimentar e adicionar esse pão à sua lista de receitas favoritas. Sirva com manteiga, requeijão ou geleia, e desfrute de um pão caseiro feito com ingredientes naturais e muito amor. Bom apetite!
