Se você está procurando uma receita simples e deliciosa, o Pão de Ló é uma escolha perfeita. Essa massa leve e fofinha é perfeita para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até um lanche da tarde em família. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você não terá dificuldades em fazer esse bolo tradicional da culinária portuguesa.
Ingredientes para Receita de Pão de Ló
- 6 ovos
- 200g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de limão (opcional)
Modo de Preparo do Pão de Ló
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Separe as gemas das claras dos ovos.
- Bata as claras em neve até obter picos firmes.
- Adicione o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha peneirada e o fermento à mistura de gemas, incorporando delicadamente.
- Adicione as claras em neve à massa, misturando cuidadosamente para não perder a leveza.
- Se desejar, adicione a raspa de limão à massa, misturando suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Com esses simples passos, você terá um delicioso Pão de Ló pronto para ser saboreado. Sirva com um café fresquinho ou um chá quente e aproveite essa receita clássica da culinária portuguesa. Experimente variar adicionando frutas frescas, chantilly ou calda de chocolate para dar um toque especial ao seu bolo. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa delícia!