O pão de linhaça é uma opção saudável e saborosa para aqueles que buscam uma alternativa mais nutritiva ao tradicional pão de trigo. A linhaça é uma semente rica em fibras, ômega-3 e antioxidantes, contribuindo para a saúde do coração e do sistema digestivo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para fazer pão de linhaça em casa.
Ingredientes para a Receita de Pão de Linhaça
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de linhaça moída
- 1/2 xícara de água morna
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mel
Passo a passo de como fazer Pão de Linhaça
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a linhaça moída, o fermento biológico seco e o sal.
- Adicione a água morna, o azeite de oliva e o mel à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Ao seguir esta receita simples, você poderá desfrutar de um delicioso pão de linhaça caseiro, perfeito para acompanhar refeições ou como um lanche saudável. O pão de linhaça é uma opção versátil e nutritiva, ideal para quem busca uma alimentação mais balanceada e rica em fibras. Experimente esta receita e descubra todo o sabor e benefícios que o pão de linhaça pode oferecer.