Se você é fã de pães caseiros e adora azeitonas, esta receita de Pão de Azeitona é perfeita para você. Com um sabor marcante e uma textura macia, este pão é ideal para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado final!
Ingredientes para fazer Pão de Azeitona:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 50g de azeite de oliva
- 250ml de água morna
- 150g de azeitonas verdes picadas
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo do Pão de Azeitona:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
- Adicione o azeite de oliva e a água morna aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as azeitonas picadas à massa e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado. Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele os pães com o ovo batido e leve para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva o Pão de Azeitona ainda morno.
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso Pão de Azeitona para toda a família. Experimente servir com manteiga ou patês de sua preferência, e aproveite o sabor único deste pão caseiro. Esperamos que tenha gostado da nossa sugestão e que se delicie com essa iguaria!