Se você está procurando uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche, a receita de panqueca de beterraba é uma excelente escolha. Além de ser uma opção colorida e atrativa, a beterraba traz inúmeros benefícios para a saúde, sendo rica em antioxidantes e nutrientes essenciais. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita de forma simples e prática.
Como fazer uma deliciosa Receita de Panqueca de Beterraba
Se você gosta de experimentar novas combinações de sabores, a panqueca de beterraba é uma ótima opção. Além de ser uma opção saudável, a beterraba confere uma cor vibrante e um sabor único às panquecas. Para preparar essa delícia, siga o passo a passo abaixo:
Ingredientes e passo a passo para preparar em casa
- 1 beterraba média cozida
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Óleo para untar a frigideira
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata a beterraba cozida, o ovo, a farinha de trigo, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo em fogo médio.
- Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até a panqueca ficar dourada.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira a cada nova panqueca.
Agora você pode servir as suas panquecas de beterraba com o acompanhamento de sua preferência, como mel, geleia, frutas frescas ou iogurte. Essa receita é uma opção saudável e saborosa para incluir mais vegetais na sua dieta, além de ser uma maneira criativa de variar o cardápio. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura dessas deliciosas panquecas de beterraba.
Com a receita de panqueca de beterraba, você pode transformar uma refeição simples em um prato cheio de sabor e nutrientes. Experimente essa opção leve e colorida em seu café da manhã ou lanche e aproveite todos os benefícios que a beterraba tem a oferecer. Incremente a sua dieta com essa receita prática e deliciosa, que certamente irá conquistar o seu paladar e o seu coração.
