A panqueca de banana verde é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Além de ser uma receita prática e fácil de fazer, a banana verde traz benefícios para a saúde, como ajudar no funcionamento do intestino e na redução do colesterol. Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo para preparar essa receita.
Ingredientes para fazer a panqueca de banana verde
- 2 bananas verdes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó
- Mel a gosto para servir
Modo de preparo passo a passo da receita
- Descasque as bananas verdes e corte em pedaços. Em seguida, bata no liquidificador junto com o ovo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de aveia, o fermento e a canela à mistura de banana e ovo. Mexa bem até ficar uma massa consistente.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de massa e espalhe bem para formar a panqueca. Deixe dourar dos dois lados e repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas de banana verde com um fio de mel por cima. Você também pode adicionar frutas, castanhas ou iogurte para acompanhar.
A panqueca de banana verde é uma opção saudável e saborosa para incluir no seu cardápio. Experimente essa receita simples e nutritiva e aproveite todos os benefícios que a banana verde pode oferecer. Se desejar, você pode variar os ingredientes, adicionando cacau em pó ou coco ralado à massa. Aproveite essa delícia no seu café da manhã ou lanche da tarde!
