A paçoca de amendoim é um doce típico da culinária brasileira, muito apreciado em festas juninas e ao longo do ano. Feita a partir de ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa iguaria tem um sabor único e irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar a receita tradicional de paçoca de amendoim, para que você possa preparar em casa e se deliciar com essa delícia.
Ingredientes para fazer a Paçoca de Amendoim
- 500g de amendoim torrado e sem pele
- 250g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de farinha de mandioca
Passo a passo para preparar a deliciosa paçoca
- Em um processador de alimentos, triture o amendoim até formar uma farofa grossa.
- Adicione o açúcar, o sal e a farinha de mandioca ao processador e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, coloque a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem para compactar.
- Deixe a paçoca descansar por algumas horas, ou até que esteja firme o suficiente para cortar em pedaços pequenos.
- Sirva a paçoca de amendoim em pedaços individuais e aproveite esse doce delicioso e crocante.
A paçoca de amendoim é uma sobremesa simples de fazer, mas que encanta pelo seu sabor marcante e pela textura crocante. Com essa receita, você poderá preparar a sua própria paçoca em casa, para saborear a qualquer momento. Experimente e surpreenda a família e os amigos com esse doce tradicional da culinária brasileira.
