Se você está procurando uma receita rápida e deliciosa para o café da manhã ou até mesmo para o almoço, a omelete de cogumelos é uma ótima opção! Esta receita simples e versátil combina ovos batidos com cogumelos frescos, resultando em um prato leve e cheio de sabor. Confira abaixo os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar esta omelete deliciosa.
Ingredientes necessários para a omelete de cogumelos
- 4 ovos
- 100g de cogumelos fatiados
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 50g de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Passo a passo para preparar a deliciosa receita de omelete
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Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe por alguns minutos, até que estejam macios.
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Em uma tigela, bata os ovos com o queijo ralado, sal e pimenta. Despeje a mistura sobre os cogumelos na frigideira.
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Cozinhe a omelete em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que as bordas comecem a soltar.
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Com a ajuda de uma espátula, vire a omelete para cozinhar do outro lado por mais 3-4 minutos, ou até que esteja completamente cozida.
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Sirva a omelete de cogumelos quente, acompanhada de uma salada fresca ou torradas. Bom apetite!
Esta receita de omelete de cogumelos é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição do dia. Experimente variar os ingredientes, adicionando vegetais, ervas ou até mesmo bacon para criar novas versões desta delícia. Aproveite para preparar esta omelete em um fim de semana preguiçoso ou até mesmo para um almoço rápido durante a semana. Bon appétit!