Se você é fã de bananas e adora um lanche doce, o Muffin de Banana é a opção perfeita para você. Esta receita fácil de seguir resulta em muffins fofinhos e cheios de sabor, perfeitos para um lanche da tarde ou café da manhã. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo para fazer o seu próprio Muffin de Banana em casa.
Ingredientes para fazer Muffin de Banana
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo do Muffin de Banana
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
- Em um recipiente, amasse as bananas até formar um purê.
- Adicione o açúcar, o ovo, o óleo e misture bem.
- Em seguida, acrescente a farinha, o fermento, a canela e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas forminhas de muffin, enchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir e aproveite seus deliciosos Muffins de Banana caseiros.
Agora que você sabe como fazer Muffin de Banana em casa, experimente essa receita simples e saborosa. Os muffins são uma ótima opção para ter sempre à mão como um lanche saudável e reconfortante. Aproveite o sabor doce e natural das bananas em forma de muffins fofinhos e deliciosos. Incremente a receita com nozes, chocolate ou outras frutas secas, se desejar. Bom apetite!