Existem inúmeras maneiras de dar um toque especial aos pratos, e uma delas é utilizando molho picante. Se você é fã de comidas com um toque de pimenta, então a receita de molho picante é ideal para você. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa para você preparar em casa.
Ingredientes para fazer Molho Picante
- 4 pimentas malagueta frescas
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 colher de sopa de óleo de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- Sal a gosto
Passo a passo para preparar Molho Picante
- Lave e corte as pimentas malagueta em pedaços pequenos.
- Descasque e pique os dentes de alho e a cebola.
- Aqueça o óleo de oliva em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione as pimentas malagueta e refogue por mais alguns minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Transfira a mistura para um liquidificador, adicione o vinagre de maçã e o sal. Bata bem até obter uma consistência homogênea.
- Transfira o molho picante para um frasco de vidro esterilizado e conserve na geladeira.
Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso molho picante em casa. Este molho é perfeito para dar um toque especial em diversos pratos, desde petiscos até pratos principais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor intenso e picante desse molho. Aproveite!