O molho de feijão é um prato típico da culinária brasileira que combina perfeitamente com arroz, carne, frango ou até mesmo como um acompanhamento para pães. Com um sabor único e uma textura cremosa, esta receita é simples de preparar e cheia de sabor.
Ingredientes para fazer o Molho de Feijão
- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Água
Passo a passo para preparar a Receita de Molho de Feijão
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos até que comece a desmanchar.
- Acrescente o feijão cozido, a folha de louro, sal, pimenta e água suficiente para cobrir os ingredientes.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando e adicionando mais água se necessário.
- Quando o molho estiver com uma consistência cremosa, retire a folha de louro e sirva quente acompanhado do prato de sua preferência.
Experimente esta deliciosa receita de molho de feijão em casa e surpreenda toda a família com um prato cheio de sabor e tradição. Personalize a receita adicionando ingredientes como bacon, linguiça ou até mesmo pimenta para dar um toque extra de sabor. Este molho é versátil e pode ser utilizado de diversas formas na sua culinária do dia a dia. Aproveite!