Se você é fã de cerveja e gosta de experimentar novas receitas na cozinha, o Molho de Cerveja é uma excelente opção para dar um toque especial aos seus pratos. Com um sabor único e levemente amargo, esse molho combina muito bem com carnes vermelhas, aves e até mesmo legumes grelhados. Aprenda agora como preparar o Molho de Cerveja passo a passo e surpreenda seus convidados com um prato saboroso e diferenciado.
Como fazer Molho de Cerveja passo a passo
Para começar, aqueça um pouco de azeite em uma panela e adicione a cebola picada e o alho amassado. Refogue até que fiquem dourados.
Em seguida, adicione a cerveja e deixe ferver por alguns minutos, até que o álcool evapore.
Acrescente o caldo de carne, o molho de soja, a mostarda e o mel. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que o molho engrosse.
Ingredientes e modo de preparo do Molho de Cerveja
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de cerveja
- 1 xícara de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a cerveja e deixe ferver até o álcool evaporar.
- Acrescente o caldo de carne, o molho de soja, a mostarda e o mel. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente até engrossar.
Pronto! Agora que você aprendeu a fazer o Molho de Cerveja, experimente servir essa delícia acompanhando um suculento bife grelhado ou um frango assado. Com certeza, seus pratos ganharão um sabor especial e surpreenderão a todos. Aproveite essa receita e deixe seus momentos à mesa ainda mais memoráveis. Bom apetite!