Se você está procurando uma receita saudável, deliciosa e fácil de preparar, os Legumes ao Vapor com Molho de Iogurte são uma excelente opção. Este prato é perfeito como acompanhamento ou como prato principal para uma refeição leve e equilibrada. Além disso, os legumes ao vapor preservam mais nutrientes do que quando são cozidos de outras formas, tornando esta receita ainda mais saudável.
Como Fazer Legumes ao Vapor com Molho de Iogurte
Ingredientes:
- 1 cenoura em rodelas finas
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 xícara de brócolis em floretes
- 1 xícara de couve-flor em floretes
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Coloque água para ferver em uma panela própria para cozimento a vapor.
- Coloque os legumes cortados em uma cesta de vapor e tempere com sal e pimenta.
- Coloque a cesta na panela com água fervente, tampe e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
Passos Simples para Uma Refeição Saudável e Deliciosa
Ingredientes para o Molho de Iogurte:
- 1 pote de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo do Molho de Iogurte:
- Em um recipiente, misture o iogurte, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta.
- Leve à geladeira para que os sabores se incorporem por cerca de 30 minutos.
- Antes de servir, misture a salsinha picada ao molho.
Finalize os legumes ao vapor com o molho de iogurte por cima, e desfrute de uma refeição saudável e saborosa. Este prato é uma ótima opção para incluir mais vegetais em sua dieta de forma criativa e deliciosa.
Experimente esta receita de Legumes ao Vapor com Molho de Iogurte em casa e surpreenda-se com a facilidade de preparo e o sabor incrível. Além de ser uma opção leve e saudável, é uma maneira de incentivar o consumo de vegetais de forma prazerosa. Aproveite todos os benefícios nutricionais que esses ingredientes trazem e desfrute de uma refeição equilibrada e deliciosa.