Se você é fã de comida italiana e está procurando por uma opção deliciosa e saudável, a Lasanha de Espinafre com Ricota é a escolha perfeita. Essa receita combina o sabor suave e cremoso da ricota com a leveza e nutrição do espinafre, criando um prato que certamente será um sucesso entre os seus convidados. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em sua própria casa.
Ingredientes para preparar a Lasanha de Espinafre com Ricota
- 500g de massa de lasanha
- 500g de ricota
- 400g de espinafre
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo passo a passo da Lasanha de Espinafre com Ricota
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
- Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em um recipiente, misture a ricota com metade do queijo parmesão ralado.
- Em um refratário, monte camadas alternadas de massa de lasanha, molho de tomate, espinafre refogado e mistura de ricota.
- Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de queijo parmesão por cima.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
A Lasanha de Espinafre com Ricota é uma opção versátil e nutritiva para ser servida como prato principal em ocasiões especiais ou até mesmo no dia a dia. O sabor suave da ricota combinado com o frescor do espinafre faz dessa receita uma escolha saudável e deliciosa para agradar a toda a família. Experimente preparar essa lasanha em casa e surpreenda-se com os elogios dos seus convidados. Buon appetito!