O frango com pequi é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região do cerrado. A combinação do sabor suave do frango com a intensidade do pequi resulta em um prato delicioso e cheio de personalidade. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita tradicional.
Ingredientes para Receita de Frango com Pequi
- 1 frango cortado em pedaços
- 500g de pequi
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
- Água
Passo a passo para preparar Frango com Pequi
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e doure o frango cortado em pedaços.
- Adicione a cebola, o alho e os tomates picados e refogue tudo até que os vegetais estejam macios.
- Acrescente o pequi, o sal e a pimenta a gosto e cubra os ingredientes com água, deixando cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, ou até que o frango esteja macio e o pequi esteja cozido.
Agora que você conhece os ingredientes e o passo a passo para preparar um delicioso frango com pequi, não deixe de experimentar essa receita em casa. Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e cheia de sabor. Aproveite essa combinação única de sabores e surpreenda seus convidados com um prato típico e cheio de personalidade. Bom apetite!