A farofa é um prato tradicional na culinária brasileira, muito versátil e fácil de preparar. Esta receita de farofa de batata-doce com gergelim é uma opção saudável e saborosa para acompanhar diversos pratos, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais. A batata-doce traz um toque adocicado e nutritivo, enquanto o gergelim adiciona um sabor diferenciado e crocante à farofa.
Ingredientes para a Farofa de Batata-Doce com Gergelim
- 2 batatas-doces médias
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de gergelim branco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo da Receita de Farofa de Batata-Doce com Gergelim
- Descasque e corte as batatas-doces em cubos pequenos.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione os cubos de batata-doce e deixe cozinhar até ficarem macios.
- Acrescente a farinha de mandioca, o gergelim, o sal e a pimenta, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Continue mexendo até a farofa ficar crocante e dourada.
- Sirva a farofa de batata-doce com gergelim acompanhando pratos principais ou como um delicioso acompanhamento.
Esta receita de farofa de batata-doce com gergelim é uma opção deliciosa e saudável para variar o cardápio do dia a dia. A combinação da batata-doce com o gergelim traz um sabor único e uma textura crocante que vai surpreender o paladar de quem experimentar. Experimente esta receita e aproveite uma farofa cheia de nutrientes e sabor!